Sorbitan Monooleat (S-80)
1. Çözünürlük: Suda az çözünür, bitkisel yağlarda, mineral yağlarda ve organik çözücülerde kolayca çözünür; sıcak suda dağılarak emülsiyon oluşturur.
2. Temel Özellikler: HLB ≈ 4,3, mükemmel lipofiliklik, su içinde yağ (W/O) tipi emülsiyonlar için uygundur.
3. Fonksiyonel Etkiler: Arayüzey gerilimini azaltır, mükemmel emülsiyonlaştırma, dağıtma ve stabilizasyon özelliklerine sahiptir.
4. Uygulama Alanları: Tekstil, böcek ilaçları, kozmetik, petrol, kaplamalar ve boyalar.