Span ve Tween (polioksietilen sorbitan yağ asidi esterleri) klasik bir karışım kombinasyonu oluşturur. Span lipofiliklik sağlarken, Tween hidrofiliklik kazandırır. Bu karışım, farklı emülsiyon sistemlerine uyacak şekilde HLB değerinin esnek bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Bu karışım ayrıca emülsiyon stabilitesini artırır, yüzey gerilimini azaltır ve temizleme veya dağıtma etkinliğini artırır. Örneğin, Span 80 + Tween 80, tek emülgatörlerin sınırlamalarını gidermek için gıda emülsiyonlarında ve kozmetik kremlerde yaygın olarak kullanılır.
English
日本語
한국어
français
Deutsch
português
ไทย
العربية
Español
Türkçe
Indonesia